Rotazione delle scorte

La merce presente in un magazzino, o nella vetrina di un negozio, tenderà con il tempo ad esaurirsi a causa delle vendite e dovrà essere quindi rimpiazzata ottenendola dal fornitore (o producendone di nuova nel caso della vetrina di una pasticceria ad esempio). Questo determina un turnover di magazzino che si può calcolare dividendo il valore delle vendite, calcolate su un periodo di riferimento, per il valore della merce presente nel magazzino, calcolabile come somma dei prodotti della quantità di ogni articolo presente per il suo costo unitario. Se il periodo di riferimento T è ad esempio un anno in formula si avrà:

$Turnover=(Vendite\quad annuali)/(Valore\quad di\quad magazzino)$

dove:

$Valore\quad di\quad magazzino=\Sigma (Quantita'\quad di\quad ogni\quad prodotto)*(Costo\quad unitario\quad del\quad prodotto)$

Voci correlate

• gestione delle scorte

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