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Fabrizia Levorato

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Dal 1989 è chef del ristorante "Hostaria La Speranza" di Solcio di Lesa, sul Lago Maggiore.

Biografia[modifica | modifica sorgente]

Fabrizia Levorato ebbe un'infanzia non facile, poiché cresciuta e formatasi in un orfanotrofio ad Arona. Nella stessa città lavorò per diciassette anni in una pasticceria, da qui nasce la sua passione e particolare abilità per i dolci.[1]. Successivamente ha lavorato per due anni in un ristorante guidato dallo chef Gualtiero Marchesi. Dal 1989 è alla guida dell'"Hostaria La Speranza" di Solcio di Lesa, che da sempre propone una cucina legata al territorio piemontese.[2].

Fabrizia Levorato ha ospitato nel corso della sua attività molti vip che, da sempre amanti del Lago Maggiore, hanno frequentato il locale. Alcuni di essi: Silvio Berlusconi, Mario Monti, Roman Abramovich, Carla Bruni, Nicolas Sarkozy, Mike Bongiorno, Megan Gale, Enrico Cuccia[3].

Curiosità[modifica | modifica sorgente]

Fabrizia Levorato ha inoltre instaurato un legame con la famiglia Kennedy che passò una giornata al suo ristorante, era il 10 settembre 2001. Il giorno dopo la discendenza sarebbe dovuta rientrare in patria, ma vennero costretti a rimanere ospiti presso amici in una villa di Belgirate a causa del blocco dei voli sugli Stati Uniti causato dagli attentati dell'11 settembre 2001. La famiglia incaricò Fabrizia di occuparsi di tutti i pasti che la famiglia avrebbe dovuto consumare fino alla nuova partenza per gli Stati Uniti.[4].

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. Biografia, su piaceridellavita.com. URL consultato il Marzo 3, 2017.
  2. Vita Professioanale, su piaceridellavita.com. URL consultato il Marzo 3, 2017.
  3. Elenco personaggi importanti, su lastampa.it. URL consultato il Marzo 3, 2017.
  4. Legame con la famiglia Kennedy, su lastampa.it. URL consultato il Marzo 3, 2017.

Collegamenti esterni[modifica | modifica sorgente]


Tema(i) : biografie cucina

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