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Colli di Scandiano e di Canossa passito

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Colli di Scandiano e di Canossa
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)150 q
Resa massima dell'uva40,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
16,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
16,0%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
20/09/1996  
Gazzetta Ufficiale del03/10/1996,
n 232
Vitigni con cui è consentito produrlo
#RINVIA Template:Senza fonte

Il Colli di Scandiano e di Canossa passito è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Reggio Emilia.

Caratteristiche organolettiche[modifica]

  • colore: giallo dorato tendente all'ambrato
  • odore: delicato, caratteristico, armonico, gradevole, fine
  • sapore: gradevolmente dolce, armonico, pieno, vellutato

Cenni storici[modifica]

Abbinamenti consigliati[modifica]

Produzione[modifica]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile


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