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Antonio Albanese (chef)

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Biografia[modifica]

Antonio Albanese è nativo di Napoli ed iniziò la sua carriera in tenera età nella pasticceria dello zio, negli anni a seguire si trasferì per lavoro, dapprima a Ginevra, poi a Stoccarda, Parigi e Londra. La pagina Modulo:Chiarimento/styles.css è priva di contenuto.Nel 1979 si stabilì nel Salento dove, ventitreenne, diventò chef di cucina.[nel1979 aveva 32 anni]

Dal 2018 è presidente onorario della nuova Federazione Italiana Cuochi di Lecce[1].

Riconoscimenti[modifica]

  • La pagina Modulo:Chiarimento/styles.css è priva di contenuto.Nel 1974 vince la prima edizione de "La Cucchiara Salentina".
  • Nel 1976 vince la seconda edizione de "La Cucchiara Salentina".[l'associazione che lo assegna è stata fondata nel 1978 (vedi https://arteeluoghi.it/index.php/2011/11/26/cucina-salentina-tradizione-e-innovazione-in-gara-a-gallipoli/ ), inoltre sopra è asserito che si stabilì nel Salento solo nel 1979]]
  • Nel 1979 La pagina Modulo:Chiarimento/styles.css è priva di contenuto.riceve il riconoscimento di "Nastro Verde d'Europa".["Nastro Verde d'Europa" è un sodalizio di Maranola, non il nome di un premio]
  • Nel 1980 La pagina Modulo:Chiarimento/styles.css è priva di contenuto.entra a far parte del "Collegio Cocorum"[avendo ogni anno mediamente 20.000 iscritti, il farne parte ha ben poca rilevanza]
  • Nel 1985 La pagina Modulo:Chiarimento/styles.css è priva di contenuto.riceve il riconoscimento di "Gordon Bleu de France".[Casomai sarebbe "Cordon Bleu de France", solo come scuola ha 20.000 studenti l'anno, che cosa esattamente è stato insignito? Rilascia più tipi di diplomi e riconoscimenti]
  • Nel 1990 La pagina Modulo:Chiarimento/styles.css è priva di contenuto.riceve il riconoscimento di "Maestro di cucina".[da chi?]
  • Nel 2001
  1. REDIRECT Template:Citazione necessaria
  • Nel 2002
  1. RINVIA Template:Senza fonte
  • Nel 2004 La pagina Modulo:Chiarimento/styles.css è priva di contenuto.viene insignito dell'Oscar del Cuoco Italiano a Villa Santa Maria.[La rassegna dei Cuochi a Villa Santa Maria conferisce più premi, nessuno con esattamente questo nome]

Note[modifica]

Collegamenti esterni[modifica]

  • Sito ufficiale, su antonioalbanese.net. URL consultato il 15 febbraio 2019 (archiviato dall'url originale il 4 ottobre 2016).


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